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找生小孩女人,锌的生理功用

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  (1)加入人体内许多金属酶的组成 锌是人机体中200多种酶的组成部门,在按功效划分的六大酶类(氧化还原酶类、转移酶类、水解酶类、裂解酶类、异构酶类和合成酶类)中,每一类中均有含锌酶.人体内主要的含锌酶有碳酸酐酶、胰羧肽酶、DNA聚合酶、醛脱氢酶、谷氨酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、乳酸脱氢酶、碱性磷酸酶、丙酮酸氧化酶等.它们在组织呼吸以及卵白质、脂肪、糖和核酸等的代谢中有主要作用. 催化CO2 H2O→H2CO3反映的碳酸酐酶以足够的速率消除CO2而维持生命.因此,这种酶可使人免于CO2中毒,没有这种酶就不能以足够的速率消除CO2而维持生命.因此,这种酶对于CO2运送的主要性有如红细胞对氧的运送.在人体红细胞中,每mol的碳酸酐酶都含有1g原子的锌.已证实在正常的病理条件下,红细胞中锌的含量与碳酸酐酶活力之间存在相关.

  来自胰液的羧肽酶A和B,每mol卵白质都含有1g原子的锌,锌原子对这些酶的催化作用是必须的.在试管内羧肽酶的锌可被其它金属如钴、锰、镍、铁、镉、汞和铅所取代,效果显着改变了催化作用和基质的特异性.羧肽酶A和B两者均随胰液进入肠道,加入卵白质水解.

  其它含锌酶,如碱性磷酸酶,乳酸脱氢酶、丙酮酸羧化酶、苹果酸脱氢酶在卵白质、脂肪、糖的代谢中都有主要的作用.

  (2)促进机体的生长发育和组织再生 锌是调治基因表达即调治DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必须组成部门,因此,缺锌动物的突出的症状是生长、卵白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍.在人体,缺锌儿童的生长发生到严重影响而泛起缺锌性侏儒症.岂论成人或儿童缺锌都能使创伤的组织愈合难题.锌不仅对于卵白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、盘据和分化的各个历程都是必须的.因此,锌对于正处于生长发育兴旺期的婴儿、儿童和青少年,对于组织创伤的患者,是加倍主要的营养素. 锌对于胎儿的生长发育很主要.妊娠时代甚至短时期缺锌,也可使大鼠的后裔发生先天性畸形.包罗骨骼、大脑、心脏、眼、胃肠道和肺.胎儿的殒命率也增添.

  (3)促进食欲 动物和人缺锌时,泛起食欲缺乏.口服组氨酸以造成人工缺锌时(组氨酸可争取体内连系于白卵白的锌,使之从尿中倾轧,引起体内缺锌),也可引起食欲显着减退.这都证实锌维持正常食欲中的作用.

  (4)锌缺乏对味觉系统有不良的影响,导致味觉缓慢.锌可能通过加入组成一种含锌卵白-唾液卵白对味觉及食欲起促进作用.

  (5)促进性器官和性性能的正常 缺锌大鼠前线腺和精囊发育不全,精子之削减,给锌后可使之恢复.已发生睾丸退变者则不能恢复.在人体,缺锌使性成熟推迟,性器官发育不全,性性能降低,精子削减,第二性征发育不全,月经不正常或住手,如实时给锌治疗.这些症状都好转或消逝.

  (6)珍爱皮肤康健 动物和人都可因缺锌而影响皮肤康健,泛起皮肤粗拙、干燥等征象.在组织学上可见上皮角化和食道的类角化(这可能部门地与硫和粘多糖代谢异常有关,在缺锌动物身上已发现了这种代谢异常).这时皮肤创伤治愈变慢,对熏染的易感性增添.

  (7)加入免疫功效历程 锌在保持免疫反映中的作用近些年来已引起注重.凭证它在DNA合成中的作用,推测它在加入包罗免疫反映细胞在内的细胞复制中起着主要作用.缺锌动物的胸腺萎缩,胸腺和脾脏重量减轻.人和动物缺锌时T细胞功效受损,引起细胞介导免疫改变,使免疫力降低.同时缺锌还可能使有免疫力的细胞增殖削减,胸腺因子活性降低,DNA合成削减,细胞外面受体发生转变.因此,机体缺锌可削弱免疫机制,降低抵制力,使机体易受细菌熏染.1978年在牙买加的一次研究提醒,锌缺乏是卵白质-能量营养不良婴儿免疫力缺乏的缘故原由.

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